Glutenfritt äppelpaj recept - En läcker och hälsosam favorit

recept äppelpaj glutenfri

En este artículo te presentamos un delicioso y fácil recept äppelpaj glutenfri para que puedas disfrutar de un postre delicioso sin preocuparte por el gluten. La äppelpaj es un clásico de la repostería sueca, y esta versión sin gluten es perfecta para aquellos que siguen una dieta libre de esta proteína.

Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes: manzanas frescas, harina de arroz, azúcar moreno, canela en polvo, mantequilla sin sal y copos de avena sin gluten. Puedes utilizar manzanas Granny Smith o cualquier otra variedad que te guste para darle un toque dulce y ácido a la tarta.

El primer paso es pelar y cortar las manzanas en rodajas finas. Luego, en un recipiente aparte, mezcla la harina de arroz, el azúcar moreno y la canela en polvo. Añade la mantequilla fría en trozos pequeños y mezcla con las manos hasta obtener una textura similar a las migas de pan. Agrega los copos de avena sin gluten y mezcla nuevamente.

En un molde para tarta previamente engrasado, coloca una capa de manzanas en rodajas y espolvorea por encima una capa de la mezcla de harina y avena. Repite este proceso hasta que se acaben los ingredientes, asegurándote de terminar con una capa de la mezcla de harina y avena.

Lleva la tarta al horno precalentado a 180°C y hornea durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y las manzanas estén tiernas. Sirve la äppelpaj glutenfri caliente o fría, acompañada de una bola de helado sin gluten si lo deseas.

¡Disfruta de esta deliciosa äppelpaj glutenfri y sorprende a tus invitados con un postre libre de gluten que no sacrifica el sabor ni la textura!