Typiska Engelska Rätter i Sverige – En Smakresa Mellan Kulturer

En aptitretande tallrik med klassisk Fish and Chips, krispigt friterad fisk, gyllene pommes frites och tartarsås, serverad med citron.

Engelsk mat har under lång tid influerat det svenska köket och vice versa. I Sverige kan du hitta ikoniska engelska rätter som fått en lokal touch tack vare svenska råvaror och traditioner.

Engelska Klassiker som Serveras i Sverige

Bland de mest populära engelska rätterna som finns i svenska menyer hittar vi:

  1. Fish and Chips: Krispig friterad fisk med gyllene pommes frites.
  2. Shepherd's Pie: Mustig köttfärsgratäng med krämigt potatismos.
  3. Sunday Roast: Ugnsstekt kött serverat med grönsaker och yorkshirepudding.
  4. English Breakfast: Klassisk frukost med bacon, ägg, korv, bönor och tomater.
  5. Skagenröra Engelska Style: En svensk klassiker som ibland serveras med engelska influenser, som tillsats av senap eller annorlunda kryddning.

Svensk Påverkan på Engelska Rätter

En traditionell Sunday Roast med saftigt ugnsstekt kött, serverad med sås och klassiska tillbehör, en ikonisk rätt från det engelska köket.Den svenska matkulturen har satt sin prägel på flera engelska klassiker:

  • Fisk och Skaldjur: Svenska råvaror som lax och räkor används ofta i engelskinspirerade rätter.
  • Lokala Kryddor: Svensk dill och gräslök ger en unik twist.
  • Potatisvariationer: I Sverige serveras ofta engelska rätter med svensk potatis i olika former.

Var kan du äta Engelska Rätter i Sverige?

Det finns flera ställen i Sverige, och särskilt i Vaxholm, där du kan njuta av typiska engelska rätter:

  • Bistro Boulangerie i Waxholm: Klassiska engelska och svenska smaker i en mysig miljö.
  • Lokala Restauranger i Skärgården: Kombination av skärgårdsråvaror och engelska recept.

Svenska och Engelska Frukosttraditioner

En klassisk English Breakfast med stekt ägg, bacon, korv, bönor, grillade tomater, champinjoner och rostat bröd, serverad med kaffe.En jämförelse mellan klassisk English Breakfast och traditionell svensk frukost:

English Breakfast Svensk Frukost
Bacon och ägg Smörgås med ost
Korv och bönor Yoghurt med müsli
Rostad bröd med smör Kaffe och kanelbulle

 

Subir